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辣椒炒肉(4/7)
尖椒切滚刀块，备用
肉切条，蒜切片，小葱切葱花备用
锅热油
油热放葱花和肉
翻炒一下加点酱油给肉上点色儿
下辣椒和蒜片翻炒，加盐，耗油，生抽适量 喜欢软一点的加点水焖一下，喜欢脆的翻炒出锅就可以了
好啦，出锅啦，我家喜欢吃软的所以我每次会加一点点水闷一下