烤盘垫上油纸，把核桃仁平铺在上面【核桃仁我多烤了一点，平时可以给孩子吃】烤箱提前150度预热10分钟，把烤盘放中间一层。开启烤箱150度烤10分钟左右，烤好可以拿一个出来看看，如果没有烤熟可以再加5-10分钟。
烤好的核桃仁要把外衣剥一下，口感更佳。剥好的核桃仁可以用刀背轻轻拍一下再剁碎，或者用搅拌机打碎。
把玉米油、、绵白糖、鸡蛋【鸡蛋带壳55-60克之间】放在一个大一点的容器里面。用手动打蛋器将三样食材搅拌均匀即可【糖可以选择绵白糖，在搅拌时可以快一点】
把低筋面粉、泡打粉、小苏打用筷子搅拌均匀，不然堆一起多的地方会发苦。一起与核桃放到液体里。
用翻拌刮刀将粉类与液体翻拌均匀，没有干粉就可以了。
烤盘垫上油纸，将面团分成16个小剂子，拿一个剂子放在手心搓圆，用手心轻轻按扁一下，再依次码在烤盘上，用食指在面团中间轻轻按一下，撒上黑芝麻或者白芝麻都可以。烤箱提前170度预热，烤盘放在中层。
开启烤箱170度烤20分钟左右【20分钟后看核桃酥表面上色就基本上熟了，反之就再烤五分钟】
安装App
