在搅拌碗里倒入200g中筋面粉（普通面粉），10g细砂糖和2g酵母。
再分次倒入110g温水，边倒入边用筷子搅拌成絮状。
用接近体温的温水和面，可以加快面团的发酵。
但需要注意水温不超过35度，否则酵母会失效，面团就不能发酵成功了。
再分次倒入110g温水，边倒入边用筷子搅拌成絮状。
用接近体温的温水和面，可以加快面团的发酵。
但需要注意水温不超过35度，否则酵母会失效，面团就不能发酵成功了。
在其中一个面剂子里拌入4g菠菜粉进行揉搓。
用蔬菜粉而不是蔬菜汁来和面，不仅可以让上色效果更加稳定。
如果没有蔬菜粉，也可以用100克左右的菠菜汁来代替，具体用量要根据面团的状态调整。
揉面的时候自己大概感觉一下，建议面团不要和得太软。
太软做出来的造型有可能不够立体逼真，揉到软硬适中的状态即可。
在侧面用牙签压出凹痕。
这么做既可以让豌豆和豆荚贴合得更紧密，同时造型也会更加逼真哦。
放入铺有蒸屉纸的蒸锅中，先不要开火，加盖醒发10分钟，让面团变得松弛。
一次吃不完的，可以密封后冰箱冷藏保存3天，冷冻保存可以放7天。吃之前回锅加热即可。
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