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土豆饼(1/8)
土豆用擦丝器擦成细丝，腊肠，洋葱，葱切成丁备用
把土豆丝，腊肠丁，洋葱丁，葱花一起倒入大碗中
加入一小勺鸡精
少许黑胡椒搅拌均匀
不粘锅烧热倒入少许油
倒入土豆丝， 用锅铲压平，压成圆形
小火煎至两面焦黄即可
是不是特别简单，只有几分钟早餐就搞定了