快手红烧鸡爪子(
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先把鸡爪处理干净,我比较习惯把指甲剪掉,不然吃的时候看着很不舒服,冷水下锅
煮沸后把沫沫撇出去,多煮一会
鸡爪洗干净放进高压锅
加入所有调料
像这样,水要没过鸡爪
选择肉类压15分钟,等待自然放气完毕
鸡爪压好后取出放进炒菜锅,连所有的汤汁一起开大火收汁
这样冒泡泡就是快好了,这时候要小火哦,不然会糊的,要随时看着锅
出锅,味道美极了~开造吧