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干锅土豆片(6/10)
准备好青红椒块、香菜段、葱姜蒜。
土豆去皮，洗净改刀，切成厚厚的薄片。
起锅烧油，油热下土豆片，煎到两面金黄，盛出备用。
锅中留底油，倒入葱姜蒜和切好辣椒块。
再放一勺豆瓣酱，炒出红油，继续翻炒。
放入切好洋葱丝，翻炒。
再倒入煎好的土豆片。
放一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖来提鲜。
继续翻炒。
美味的干锅土豆片完成了。