安装App
啤酒原味面包(2/12)
除黄油外所有材料放入厨师机。
用和面档搅拌3分钟。
然后放入黄油,启动搅拌档 继续搅拌3分钟。
能拉出膜即可
搅拌好的面团,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。
盖上湿布发酵至两倍大。
分别分成小剂子,盖上湿布,静置10分钟。
取一份面团,揉成圆形,依次做好,烤盘铺锡纸,放入烤盘里。发酵至两倍大。
表面均匀地刷一层鸡蛋液。
入烤箱,上下火160度烘烤20分钟出炉。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
取出,看着不错吧!
成品图。