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地三鲜油炸版(
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切茄子
切土豆
切辣椒葱姜蒜
茄子撒盐十分钟,厨房纸吸水
各种调料加水
过油炸土豆,油温高了炸茄子,辣椒放里就出
葱姜炝锅
料汁放锅里
倒入土豆茄子辣椒大火翻炒,放蒜末,翻炒两下出锅,可香了