霸王花玉竹炖猪骨汤(3/5)
提前将所有汤料侵泡一小时洗净备用。
准备好排骨或大骨一斤500g左右,冷水下锅煮滚2分钟左右,捞出洗净备用。
将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里,放入清水3㎏左右,盖上锅盖大火烧开转小火(保持汤沸腾状态)煲制1.5-2小时。
关火前五分钟,加入适量盐调味即可享受美味靓汤了。
好喝又健康