低脂可口|甜豆彩椒虾仁沙拉(
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甜豆去茎,菜椒切成块,虾仁去黑线洗净。
在虾仁中加入一勺料酒和少许黑椒盐,腌制10-15分钟。
烧开水,水中加入1小勺盐,倒入甜豆,焯水约2-3分钟,捞起沥干。
热锅倒入少许橄榄油,放入虾仁翻炒至变色。
倒入彩椒略微翻炒,即可关火。
倒入沥干水的甜豆,根据个人口味适量加入黑椒盐,充分拌匀,添盘。
淋上适量丘比煎焙芝麻沙拉汁即可。