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宝宝健脾胃松软山药小饼(全程不加一滴水)适合月龄10+(0/9)
山药蒸熟加入白糖压成泥
把面粉,奶粉,鸡蛋,山药,酵母放在一起揉成面团
擀成饼
用盖子压圆形
盖上笼布或者保鲜膜发酵1.5-2倍大
发酵好的饼拿起来变轻,体积变大,轻轻按压会回弹
电饼铛预热,放入饼煎一面上色(不需要刷油的,直接煎烤)
翻面,两面都烤上色,用手按压饼会回弹就是烤熟了
松软好吃,香甜不筋道,健脾胃