简单味美的豆瓣酱蒸茄子(7/10)
茄子去皮
茄子切成长条，长度根据蒸菜容器定，肉切片（可不添加）
容器底部铺上一勺豆瓣酱
铺上两层切好的茄条
放上肉片
再铺上一层茄条，摸上豆瓣酱
倒上一点油
撒上切好的葱姜，放入锅中蒸15-20分钟即可
出锅
成品