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皮脆肉嫩的蜜汁脆皮烤鸡(空气炸锅版)(10/10)
整鸡洗净,用厨房纸擦干净。
准备好腌制的酱汁:生抽,蚝油,黄酒,糖,盐,腌肉粉。
用叉子把鸡身戳个遍,这样好入味。然后用酱汁刷满鸡身。
内里也要刷。
将生姜葱放鸡肚子里。
裹好鸡,放保鲜袋,冰箱冷藏过夜。
用铝箔纸包好鸡腿根部,鸡翅根部,防止烤焦。
选择空气炸,180℃,20分钟,翻面,再烤5-8分钟。取出,刷一下用蜂蜜加少许白醋或柠檬汁调配的蜂蜜水,150烤5分钟。如果鸡比较大的,要视情况延长时间,注意观察上色,不要焦了。
看,滋滋冒油,香飘满屋!诱惑到了没?有空气炸功能的Aca烤箱真的很适用哦!
上菜哦!