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豆渣燕麦蔬菜饼(
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烤箱预热160度 胡萝卜擦细丝,洋葱和香菇切小丁,跟豆渣、燕麦片和鸡蛋混合均匀,撒盐和胡椒粉调味,我还撒了少许椒盐粉和五香粉(可省略) (我用的是黑豆豆渣,所以颜色比较深)
烤盘垫油纸,用勺子挖豆渣糊到烤盘上,用勺压扁整成圆形
入烤箱160度烤25分钟,取出来用硅胶刮刀将豆渣饼铲起来翻个面,再烤5分钟即可
可以开吃啦,也可以淋些辣椒汁或者自己喜欢的酱汁哦!
搭配鸡蛋蔬菜水果和一杯酸奶或者牛奶,完美早餐!