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煎白条(
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买根竿子,把鱼钓来
把鱼洗净
加葱丝,姜丝,鱼露去腥,增加咸度
加蚝油,生抽提鲜调味
按摩半分钟,让鱼儿休息十五分钟
平底锅放油,别太多,多了就成炸了
准备面粉,每一条鱼进去翻滚360度
放入锅中,中火煎至表皮焦脆,出锅撒上椒盐,就这样世儿的了