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#夏日撩人滋味#糖霜花生(4/9)
花生米用水洗净后控干水分，倒入锅中开最小火翻炒。
炒至花生变色。听到有噼里啪啦的爆破声，花生就炒好了，盛起来放凉备用。
锅中倒入40克的水和80克的白糖，水和白糖的比例是1:2。
开小火慢慢熬，刚开始糖浆熬成冒大泡。
糖浆越来越粘稠，微微变焦色。
这时候后倒入花生米，关火不停翻炒。
翻炒到花生米挂满糖霜。
香甜可口的糖酸花生就做好了，又甜又脆，大人小孩都爱吃。
想吃糖霜花生不用出去买了，在家就可以做，喜欢的可以先收藏喔，有时间做给小朋友吃。