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南瓜小馒头(9/15)
南瓜上锅蒸熟
蒸熟的南瓜晾凉碾碎
放白糖，酵母
搅拌，白糖酵母南瓜完全融合
放面粉
搅成絮状
揉成光滑的面团，南瓜多面少了，有点软
开始醒发，这是醒发好的，已经双倍大小
丝窝丰富，开始排气
排气完成，幹成面饼
切成这样
或者这样，面太软，本来要切菱形的
薄饼，刻成喜欢的形状
比较小，不粘锅，没放油，刷了水
还有我的南瓜桃心饼哈哈