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尖椒洋葱炒蛋(
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准备辣椒、洋葱、鸡蛋备用
热锅烧油,可以适量多一些油,油温高一点的时候倒入蛋液,这样可以更蓬松分量更多。加少许盐和一勺料酒调味去腥。
倒入辣椒和洋葱翻炒均匀,炒至断生就可以啦,
装盘上桌辣才是灵魂。