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卤鸡腿(2/7)
鸡腿划两刀，水中放入1勺料酒，放入鸡腿，水开后多煮一会儿，煮好后把鸡腿放入凉水中过一下，这样肉质更筋道
准备好葱姜蒜 花椒 大料 香叶 小辣椒
锅中放两勺油然后把糖放进去炒糖色
放入鸡腿上色即可
放入葱姜蒜等所有调味品，在加入适量热水
大火10分钟后，放入鸡蛋 干豆皮中火半小时就可以啦
成品无敌好吃