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简单版红烧鸡爪(4/4)
凤爪脚尖切掉，放入高压锅，加入半锅水，0.3勺陈醋（去腥绝招），八角这些香料，和姜片，大火烧开，上汽后压30分钟，我压的比较烂喔
配料准备好
锅中入稍微多点油，放入配料，炒熟，将料酒，生抽，老抽，盐都放入锅内
放入凤爪，翻炒均匀，稍微焖一下即可出锅