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#夏日撩人滋味#童年甜甜圈(3/11)
除食用油以外的食材混合揉成面团后加入食用油揉成光滑的面团,密封醒发两倍大;
发好的面团
操作台涂抹食用油,防粘,把面团放置操作台排气压扁
切成大小均匀的小剂子;
小剂子团成光滑的面团二次醒发半小时;
取出面团在中间戳个洞 在桌面旋转几次至小孔变大即可;
甜甜圈造型完成
把油烧热改中火炸至两面金黄出锅趁热撒上白糖或者凉了撒糖粉,甜甜圈完成。
外酥里嫩
太香了!
孩子们最爱撒上糖粉的甜甜圈