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韭菜花炒藕丝(
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藕去皮,洗净,切成丝。
韭菜花洗净,切成3~5厘米的小段。
红辣椒洗净,竖着切丝。
锅中放油,热了之后,放入藕丝炒香。
放入适量的盐和生抽,翻炒入味。
放入韭菜花翻炒断生。
放入红辣椒,翻炒断生,即可关火。
出锅装盘。