凉拌咸菜丝(
3
/10)
准备两个咸菜疙瘩
洗干净后切成片状，3毫米左右厚度
然后切成丝，大小保持一致
放入水中浸泡一会儿
这时候可以准备葱和蒜
葱切丝，蒜切末
咸菜丝洗干净控干水分
接着加入味精，鸡精，五香粉，蚝油，一品鲜，香油，糖，香醋，辣椒面，葱丝，蒜末
然后热油淋上去爆香
最后搅拌均匀即可完成，放入冰箱中慢慢食用
