准备好所有材料，虾米洗干净备用
蘑菇切片，热锅加入少许油和盐爆香一下哦
锅里加入适量的自来水，
放入锅中煮沸
煮十五分钟左右
五花肉要提前腌制一个晚上
加入适量蚝油，盐，酱油，料酒，五香粉
胡椒粉混合均匀
盖保鲜膜放入冰箱冷藏放一夜腌制入味
第二天拿出来爆香
锅里放入适量油
把板栗切半，板栗菜市场买去壳好的
咸鸭不够用
所以切半哈哈哈
锅里放入少许水和油
把花生米翻炒片刻
因为我要混合做甜粽子
所以没有加入盐
咸粽子要加入少许的盐翻炒一下的
泡好的糯米，红豆，芸豆，沥干水分
把泡好的红豆，花生，芸豆放入糯米中混合均匀
包甜粽子就可以这个材料包进去就好了
如果包咸粽子里面也要添加适量的盐混合均匀
图片是包咸粽子的
两片粽叶卷漏斗形
舀入两勺糯米，加入一片五花肉，少许蘑菇，一半板栗，一半咸鸭蛋，最后舀两勺糯米封上去
轻轻抖一下，把糯米抖实
舀入两勺糯米，加入一片五花肉，少许蘑菇，一半板栗，一半咸鸭蛋，加入一勺蒜头油，最后舀两勺糯米封上去
轻轻抖一下，把糯米抖实
再拿一张粽子包裹起来，用线绳五花大绑捆起来。
以后再补发包粽子的视频
锅里放入适量的自来水
把所有包好的粽子放入，
水要没过粽子
大火烧开
转小火煮3到4个小时
中途记得加入热水哈
这是不加五花肉，蘑菇，只加了咸蛋黄，板栗的粽子，淋上潮汕甜芋的汤汁就可以了哈
安装App
