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#夏日撩人滋味#香蕉海绵蛋糕（无油减糖版）(10/10)
准备香蕉及果仁。
香蕉粉碎机打成泥。
果仁放在保鲜袋里，擀面杖敲碎。
3个鸡蛋，蛋黄及蛋白分离。
蛋黄液里倒入香蕉泥，低粉，2勺蜂蜜，牛奶搅拌成蛋糕糊。
蛋白打发，倒2滴白醋，15g糖。
再加入一次白糖，打至发泡。
面糊及打发后的蛋白混合，加入果仁碎。
倒入模具，再撒一层果仁碎，180度上下火45分钟。
晾凉后脱模。