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干煸豆角(
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把长豆角择成一小段一小段,洗净备用
起锅烧油,油比平常炒菜的油多一些
放入长豆角一直翻炒
煎至熟透,表皮有点酥脆即可
出锅装盘备用
准备干辣椒,蒜片,花椒粒
起锅烧油,放入干辣椒,蒜片,花椒粒炒出香味
放入长豆角,一起翻炒,加入盐,鸡精,蚝油,酱油,料酒等等来调味
准备开吃啦!咸香香辣,一道好吃又下饭的干煸豆角做好啦!