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网红旋风薯塔(4/5)
将土豆洗净,放置盐水里(因为土豆容易氧化),从某宝入的旋转薯塔机,太方便了,如图所示,妈妈再也不用担心,我用刀切薯塔啦。
切好的薯塔,用手往下一转一拉,就可以做出旋风造型,做好的薯塔放置盐水里,防止氧化喔~
接下来就是,下油锅啦,炸至金黄酥脆捞出,复炸会更脆。
调制干料,辣椒面:孜然粉:盐:白胡椒粉,按照比例1:1:1:1 搅拌均匀就可以啦。
均匀撒在薯塔上面,就完成了,是不是超级简单。