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自制雪糕(9/19)
今天,咱们做雪糕,就是那种很好吃很好吃的,但是可比外面买的要健康,便宜多了
首先5个鸡蛋,要蛋清蛋黄分离,剩下的蛋清放在保鲜盒里,明天咱们做超简单的赛螃蟹,哎呀,完了,我剧透了
蛋黄里放白砂糖
用筷子大概搅拌开
锅里,倒进蛋黄
用最小的火,慢慢,耐心的搅拌
当搅拌成这个样子就可以关火了
把炒好的蛋黄再倒在容器里,放几滴香草精,几滴就可以啦
开始搅拌
蛋黄变成淡黄色就可以啦
再准备一个容器,倒淡奶油
倒白砂糖
搅拌
然后把蛋黄和淡奶油混合在一起,用勺子均匀拌开就可以啦
看,漂亮
找一个保鲜盒,把混合的奶糊倒在里面,盖上盖子,放冰箱至少冻一个钟头
冻好啦,用勺子随意把雪糕盛出来就可以啦
没有想到的好吃,又香又丝滑,一点也没有蛋黄的味道,因为还加了香草精的原因,更是画龙点睛
我又闲来无事的加了几颗巧克力豆,这雪糕,在外面卖20元都不过分,关键是健康,喜欢的朋友快来试试吧