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减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！(0/12)
西兰花焯水
豆腐焯水去豆腥味
牛肉放进绞肉机，加淀粉，鸡蛋，盐，白胡椒粉，姜粉，蚝油，生抽
搅打成肉糜状，选择牛肉最好不要带筋的，肥肉的，选择纯瘦肉最好
把食材放在一起
抓拌均匀
把肉先团成圆形，再按煸
蒸笼铺蒸馒头纸，水开后计时蒸25-30分钟左右
装盘
另外锅中放入一点玉米油，蒜末炸香
加入适量的水，放一点蚝油，生抽调味
关火，把汁浇在蒸好的豆腐肉饼上，这样做牛肉和豆腐混合，蒸出来鲜嫩多汁，不柴，加入蒜香蚝油汁吃起来很鲜儿