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夏季开胃杨梅汤(
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买回来的杨梅,用清水洗净,加少量食用盐,浸泡10分钟。(杨梅里面会有小白虫)
洗净杨梅,锅中装适量清水,加入冰糖,大火煮开后小火慢煮10分钟。
煮开后撇去浮沫。
煮到汤水呈红色就可以关火了。
放凉冰镇下更好喝,酸酸甜甜的。杨梅有止咳生津开胃的作用,夏季喝消暑开胃,纯天然,老人孩子都合适。
满满的小时候的味道。