黄焖鸡(
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冰糖炒化
鸡块上色
加料酒、姜片、干辣椒,然后大火翻炒
再加入生抽
配菜:洋葱、芹菜、香菇
大火翻炒
加入没过食材的开水
再放入土豆
调味:盐和糖,然后小火焖30分钟
出锅之前,放入辣椒和蒜末,翻炒1分钟
来吃吧