准备食材：煮熟的米饭50克、番茄一个、鸡蛋1个、水淀粉30克、拌饭料适量。
tips：平时摊蛋饼，如果觉得蛋饼容易破，可以像我这样额外加上点水淀粉，5克玉米淀粉+30克清水，混合均匀就可以啦~
将鸡蛋打碎后，把蛋清液和蛋黄分离开来，装入两个小碗中。
把搅拌均匀的蛋黄液倒入到锅中。
tips：倒入之前，别忘了得要在锅底刷一层薄薄的油防粘哦~
等到鸡蛋熟透的时候，在鸡蛋饼上划出划痕，分成多个条状。
tips：为了后面蛋饼造型好看的话，划成条状的时候可以细一点，这样条纹比较多，会更好看的哦。
向锅中倒入蛋清液和水淀粉。
tips：蛋清液要均匀的摊在锅中，这样鸡蛋饼最后摊出来之后才会比较饱满软嫩。
待一面熟透之后，翻转到另一面加热煮熟，翻面的时候，小心不要把鸡蛋饼弄碎哦~
将十字切口的番茄放入烧开的热水中，烫个1分钟左右，就很容易把外皮撕下来啦。
把去了皮的番茄切成碎末状。
tips：切成碎末的话，更容易在锅中翻炒，番茄汁会更多的流出，炒出来的番茄炒饭会更入味的哈~
向锅中倒入煮熟的米饭。
tips：等到要把米饭倒入锅中翻炒时，再把米饭盛出来，不然，前期准备时间太长的话，米饭会稍微变硬的哦，小宝宝们不好咀嚼哦，我这里用的是杂粮米，里面有白藜麦、黄小米、燕麦，比大米更有营养，比较容易消化，更适合给宝宝们补充营养
向锅中加入适量的拌饭料。
tips：小宝宝们不可以吃其他有添加剂的调味品，所以我就倒了点拌饭料调味，大宝宝们的话，也可以换为无添加的酱油哦~
把炒好的番茄炒饭放在鸡蛋饼的一侧，然后均匀地铺平。
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