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香爆猪肚 下饭神器哦(4/5)
买现成的卤料一小袋和洗干净的猪肚放在电压力锅内压35分钟左右后捞出。 tips：不买卤料包的话可以用：八角、香叶、桂皮、葱、料酒、生抽 加入到水里面压也可以
高压猪肚的同时准备好配菜和佐料：青椒2个切条，洋葱半个切片、蒜半个，姜2-3片切碎、香菜2根切段
起锅烧油，油温变高后放入姜蒜和剁椒末，炒拌香后放入洋葱和青椒翻炒
在洋葱和青椒没有变软之前放入猪肚、倒1-2小勺老抽翻炒一下、起锅前撒上一点孜然。
起锅装盘后表面撒上香菜。一道美味的下饭菜就搞定了