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葵菜羹(7/7)
葵菜择好,去掉老叶和梗,放水里多泡一会儿
洗干净,捞出来沥干备用
用刀切细
锅里放水烧开后,倒进切细的葵菜叶子,再次把水烧开
加入小半调羹苏打粉,搅拌均匀
再烧开一次,大概七八分钟,放入盐和料酒,起锅
香浓爽滑的葵菜羹做好了,用汤匙舀起来能拉出丝,嗯,有点妈妈做的味道