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老北京麻汁拌面(
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起锅烧水,锅中放少量的盐,水开放入面。
黄瓜切丝放入盘中,刀工不太好就用插菜板解决吧。
芝麻酱分次加入酱油,搅拌匀。
加水将芝麻酱调成酸奶的浓稠度。
加入盐和鸡粉搅拌均匀灵魂酱汁就调好了。
面条煮好过凉浇上麻汁就可以吃喽。