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米饭杀手：蒜子牛肉粒超级好吃有食欲(3/6)
牛肉切粒，调味：2勺生抽，1勺老抽，半勺糖，1勺生粉，1只鸡蛋清，2勺油，适量黑胡椒，搅拌均匀。
加入香菜段，胡萝卜片，洋葱片抓匀，封保鲜膜30分钟。
冷锅放两头蒜，油浸半过蒜米，小火炸至金黄，捞蒜留油。
放入牛肉粒，煎至牛肉变色，捞出备用。
热黄油，倒入蒜粒和牛肉，翻炒2分钟，加1勺蚝油黑胡椒，炒熟出锅。✅
盖饭！香到疯了！