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#夏日撩人滋味#香辣开胃,秒杀烧烤摊的孜然火腿土豆丁(1/10)
准备好材料,土豆1个,火腿肠2根。
先把土豆清洗干净后切成丁,火腿肠去掉包装后也切成小块。
臻米升降火锅中倒入适量清水,选择营养蒸模式。煮开后把土豆丁放入锅中,煮3分钟左右。
煮至土豆用筷子能戳入即可,把臻米升降火锅的篦子升起控干水分,取出土豆。
起锅热油,把拌了油的土豆丁放入锅中,小火慢煎,煎至土豆表面成焦黄色。
再把火腿肠丁放入锅中,一起翻炒均匀后加入1小勺盐,1勺生抽,1勺辣椒粉,1勺孜然粉。
翻拌均匀后,再在上面撒上一层白芝麻。
拌匀后就可以关火,出锅前撒上适量葱花提香就可以了。
出锅装盘。
香辣开胃,秒杀烧烤摊。