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听着周杰伦的《Mojito》,做了一杯mojito(6/7)
把青柠放在桌上来回滚动,揉搓20下 可以使它的果肉松弛,后期更好出味儿
柠檬去头尾 对切 半个柠檬做一份mojito 半个柠檬一分为四,去籽备用
薄荷叶洗干净 放在手心里,用力拍打几下 把薄荷叶拍醒,让她散发出浓郁的薄荷味
依次在杯子里放入青柠、薄荷叶、一勺白砂糖
取一个擀面杖或者底部平整的工具 把糖、青柠、薄荷叶用力压出汁水并融合味道
倒入50ml白朗姆酒 加入碎冰,再加入大冰块大概放到3/4杯壁的位置(灵魂是碎冰,但是天太热了,碎冰很容易溶化,所以再加点冰块) 最后倒入苏打水 搅拌一下
干杯