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#夏日撩人滋味#虾仁南瓜蔬菜沙拉(1/14)
准备食材。
首先将贝贝南瓜洗干净,瓜瓤挖出,再切小块,放入垫好油纸的烤网上,罗勒碎加少许食用油搅拌均匀,刷在每块南瓜上,上下180度烤20分钟。
利用这时间腌制虾仁,虾仁洗干净,加入料酒。
加入生抽。
按个人口味加入盐。
抓拌均匀,腌制10分钟。
锅中刷少许橄榄油,加入腌制好的虾仁,小伙煸炒。炒熟后盛出装盘备用。
生菜泡盐水,淋干水分后再切丝。
这时南瓜也烤好啦,取出切小块。
生菜铺盘底,放上南瓜,虾仁,淋上沙拉汁。
这样虾仁南瓜蔬菜沙拉就好了呀!
简单快手,好吃不胖。
夏天必备佳肴,贝贝南瓜烤一下真的超好吃。
一口气吃一盘,饱饱了。