准备好所需食材，奥利奥碎尽量再压碎一些，我这个不是理想状态，因为我懒
黄油隔热水软化、奶油奶酪隔热水软化（冻得太久可微波炉打一两分钟，软化即可）、淡奶油隔水加至温热，吉利丁片用冷水泡着变软，备用
黄油隔热水融化，倒入奥利奥碎里拌匀，同时奶油奶酪也隔热水软化
桃子削皮切小块围着模具摆一圈，您随意（＃－.－） 铺好后放入冰箱冷藏半小时
泡好的吉利丁加入温热的淡奶油里，搅拌至吉利丁完全融化，这个过程可以隔热水搅拌操作，融化得比较快
130g安慕希酸奶倒入拌好的淡奶油里，继续搅拌搅拌，我用的纯牛奶
软化后的奶酪加入白砂糖，打匀即可
我用的安佳奶酪较咸颜色打出来较深
比例用的少（忘了称），250g适用其他奶酪
将淡奶油混合物分两次加入打好的奶酪里，每加一次都要打匀后再加下一次
轻轻摔几下模具，震除气泡，保鲜膜封好冷藏5小时以上
然后自己随便装饰一下就OK啦！ 切块的话刀要用热水烫一下，切出来边缘好看不沾，再切下一块要把刀擦干净，重复！
第一次用桃子做，取名白桃芝士，要挑口感脆的桃子，不要软的哦(´-ω-`) 个人觉得比草莓好吃哈哈哈
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