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广东清补凉经典汤(2/6)
准备好新鲜肉类，排骨，猪大骨，鸡鸭肉都可以，500g左右
将汤料中红枣、陈皮洗净备用，其它材料放一起侵泡一小时洗净备用，
将肉类冷水下锅煮沸两分钟左右捞出洗净备用
将肉和所有汤料姜片一起放入锅中，加入3000ml的清水盖上锅盖，大火煮沸转小火（保持沸腾的状态）煲制2―3小时。
关火前5分钟，加入适量盐调味即可
清甜可口，汤味清香