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超简单超滋补的炖母鸡汤(3/9)
500天散养老母鸡，解冻
冷水放砂锅里
放入生姜4片，葱段若干，大料1个，香叶2片，西洋参1根
大火烧开，煮出鸡油
泡发香菇和茶树菇，浸泡洗净竹荪并去蒂
母鸡炖一个小时以后，将泡发好的香菇、茶树菇和竹荪放入砂锅和母鸡一起炖
再小火炖2个小时，汤的味道会越来越鲜美
成品母鸡
成品汤，全是鸡油，好香，只放盐就可以很好喝