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香味扑鼻，麻辣嫩滑，尝过会上瘾的-麻婆豆腐(3/13)
将豆腐洗净，切成2厘米见方的小块；小葱洗净，切花；
将豆腐块放入沸水中，加少许盐煮沸后，
捞出晾凉待用；
牛肉洗净，切成末；
将麻婆豆腐调料一袋（35克）加入100g清水，
混合均匀后备用。
炒锅烧热后，加入30g植物油，加热至五成热后，
放入牛肉末煸炒至熟并闻到香味；
加入麻婆豆腐调味汁及
豆腐，小火煮2-3分钟，
开大火用水淀粉勾芡，撒入葱花即可。
香味扑鼻，麻辣嫩滑
吃过会上瘾。