炸薯条(2/7)
土豆切长条
清水冲去表面淀粉。
开水中煮2分钟
平铺晾干表面水分
均匀的裹上玉米淀粉，上冰箱冻3小时
7层油温下过炸
炸至金黄酥脆就可以出锅了