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凉拌柠檬手撕鸡腿(3/4)
鸡腿洗净，放入锅中煮开去浮水 处理干净后捞起放入电饭煲加入小葱和姜一起煮（记得去皮）
等煮鸡腿的同时准备拌料 小米红椒和小葱切段（喜欢香菜也可以换成香菜） 切蒜沫适量 柠檬适量
鸡腿煮好放凉，手撕成条
倒入准备的拌料，加适量生抽，盐，香油，醋 抓匀就可以上桌啦（有点辣辣的，记得戴手套）