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凉拌柠檬手撕鸡腿(4/4)
鸡腿洗净,放入锅中煮开去浮水 处理干净后捞起放入电饭煲加入小葱和姜一起煮(记得去皮)
等煮鸡腿的同时准备拌料 小米红椒和小葱切段(喜欢香菜也可以换成香菜) 切蒜沫适量 柠檬适量
鸡腿煮好放凉,手撕成条
倒入准备的拌料,加适量生抽,盐,香油,醋 抓匀就可以上桌啦(有点辣辣的,记得戴手套)