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夏季清热滋补靓汤【鲍鱼莲子牛肉汤】(7/7)
鲍鱼用刀翘起去掉内脏
鲍鱼牛肉饺子生姜洗净备用,鲍鱼壳留两个
鲍鱼改花刀,牛肉切薄片,生姜切片
处理好放入炖锅,加食盐鸡精胡椒粉调味,清水加满炖锅
大火炖两小时(每个炖锅时间不一样)
炖到鲍鱼能用筷子戳烂,但又不失去嚼劲,莲子绵软
尝一下咸淡,如果味不够可适量再加点盐,就可以喝了,汤非常鲜甜,鲍鱼带壳炖可以清热,很适合夏天喝噢。