拌凉粉(8/9)
食材备好，凉皮4元买的。
2人份凉粉放入小盆中，有的地方也叫凉皮吧，多数是地瓜粉做的。
黄瓜切丝，香菜切小段，蒜粒剁成蒜末
一起放入盆中
加一勺酱油
一勺米醋
少许盐
翻拌均匀入味5分钟。
最后装盘，撒点芝麻就可以吃了了。夏天清爽凉拌菜开胃促进食欲，成本不过5元。