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苦瓜炒五花肉(5/7)
苦瓜洗净,一分为二,掏空里面的东西,切薄片备用。
辣椒切成圈,五花肉切成薄片,大蒜切薄片备用。
锅中放入一点点油,再放入五花肉爆出油,炒至金黄,注意别糊了!
放入辣椒、大蒜瓣、生抽、炒匀。
倒入苦瓜、盐、蚝油、鸡精炒匀。
炒至苦瓜蔫了之后就可以出锅了。
看起来非常有食欲!