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#夏日撩人滋味#咸肉香菇焖饭#专为天热不想下厨又嘴馋的宝宝们(3/11)
咸肉先切片后切小丁，榨菜切碎
咸肉榨菜切好备用，准备虾米
干香菇用热水泡一分钟，不需泡太久，香菇焖出来有点嚼劲才好吃
香菇切小丁
香菇水留下备用
锅内烧油、先放入咸肉粒炒变色
再加入香菇粒，榨菜碎，翻炒片刻，倒入虾米，翻炒一分钟
加入老抽，生抽各8克，因为咸肉和榨菜碎都偏咸，所以不需要加太多酱油
把炒好的食材倒入淘好米的电饭锅中，倒入香菇水100毫升，再加入清水200毫升，开启精煮模式
到时间后再焖十分钟，打开盖子把菜饭搅拌好，就可以盛出开吃
撒点葱花，开吃了！来上一大口，咸肉，香菇香，虾米，榨菜各种香味撞击在一起，刺激着味蕾，让人吃完一口立刻还想再来一口，根本停不下来！